ROOM SERVICE

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DESAYUNOS

AMERICANO

$53.000

Fruta fresca (papaya, piña, melón, sandía, mango o mixtas) o jugo a su elección (naranja, papaya, piña, melón, mango, mandarina, sandía y verde). Dos huevos con tocineta, jamón o salchicha. Cesta de pan surtido por 3 unidades (croissant, danés o tostada), mantequilla y mermelada. Café, té, aromática o chocolate en agua o leche.

CONTINENTAL

$56.000

Fruta fresca (papaya, piña, melón, sandía, mango o mixtas), además de jugo a su elección (naranja, papaya, piña, melón, mango, mandarina, sandía y verde). Cesta de pan surtido por 3 unidades (croissant, danés o tostada), mantequilla y mermelada. Café, té, aromática o chocolate en agua o leche.

DE LOS HORNOS

$23.000

Canastilla con selección de pan, 4 unidades: croissant, danés, pandebono, tostada o buñuelo.

OMELETTE AL GUSTO

$28.000

Dos huevos preparados a su gusto con jamón, tocineta, hogao o salchicha.

PANCAKES PRIMAVERA

$35.000

Fresas y arándanos.

TÍPICO PAISA

$60.000

Fruta fresca (papaya, piña, melón, sandía, mango o mixtas) o jugo a su elección (naranja, papaya, piña, melón, mango, mandarina, sandía y verde), dos huevos revueltos con cebolla y tomate, calentado, chorizo, queso campesino y arepa. Café, té, aromática o chocolate en agua o leche.

ENTRADAS FRÍAS

CARPACCIO DE RES A LA ITALIANA

$59.000

Finas lonjas de lomito magro aderezado con limón, aceite de oliva, queso parmesano y pimienta fresca.

CEVICHE DE PLÁTANO Y CAMARONES

$54.000

Con cebolla, tomate, ron, brandy, cilantro, aceite de oliva, Tabasco, miel de abejas y limón.

TARTAR DE SALMÓN

$47.000

Acompañado de crema de aguacate y brotes de cilantro.

ENTRADAS CALIENTES

CHAMPIÑONES GRATINADOS

$46.000

POLLO ORIENTAL

$50.000

Dedos de pollo apanados servidos sobre julianas de vegetales al estilo oriental y pasta de arroz frito.

PASTA

FETTUCCINE A LA CARBONARA

$50.000

Salsa a base de bechamel y crema de leche con tocineta.

PENNE ALFREDO

$55.000

Salsa a base de bechamel y crema de leche, jamón y champiñones.

SPAGHETTI POMODORO

$40.000

Salsa hecha a base de tomates frescos con aceite de oliva y albahaca.

SOPAS

SOPA AZTECA

$27.000

Consomé de pollo con guarnición de pollo; picadillo de tomate, cebolla, queso, tortilla frita y chiles jalapeños.

SOPA DE PAPA CRIOLLA

$28.000

Sopa a base de papa criolla y champiñones.

SOPA DE TOMATE

$39.000

Sopa de tomate guarnecida con camarones asados, ligeramente picante, y queso Camembert frito.

SOPA DE VEGETALES DE LA HUERTA

$21.000

Sopa de vegetales servida con cilantro.

VEGETARIANOS/VEGANOS

CHAUFA DE VEGETALES

$33.000

Arroz preparado al wok con vegetales frescos de estación (salteados con ajo, salsa de soya y jengibre), fideos vermicelli crocantes y wonton frito.

ENSALADA CAPRESE

$46.000

Tomate, queso bocconcini, albahaca, orégano y reducción de balsámico.

ENSALADA FOGÓN DE PIEDRA

$73.000

Burrata fresca, tomates secos, mezcla de hojas, aceite de oliva, vinagre balsámico y pan pita en horno de leña.

ENSALADAS

CHICKEN CAESAR SALAD

$53.000

Cogollos de lechuga, aderezo César, queso parmesano y pechuga de pollo.

ENSALADA CÉSAR CON SALMÓN

$71.000

Cogollos de lechuga, aderezo César, queso parmesano y trozos de salmón.

ENSALADA DE ATÚN

$63.000

Lechugas variadas, atún, tomates cherry, cebollas encurtidas, aceite de oliva y aderezo balsámico.

COMIDAS RÁPIDAS

CLUB SÁNDWICH

$50.000

Jamón, queso, pollo, tocineta, huevo, lechuga, tomate y aguacate, acompañado con papas a la francesa.

HAMBURGUESA “TERRAZA”

$65.000

Pan brioche, carne, queso americano, tomate, cebolla, huevo frito y tocineta, acompañada con papas a la francesa y salsa mayonesa.

SÁNDWICH CLÁSICO DE JAMÓN Y QUESO

$39.000

CHICKEN TENDER

$36.000

Lomitos de pollo apanado acompañados de papas a la francesa.

PLATOS PRINCIPALES

FILET MIGNON CHASSEUR

$94.000

Solomito de res con tocineta, cubierto con variedad de setas rehogadas con cebolla, salsa a la crema, vino blanco y pimienta; acompañado con espárragos, zanahoria y puré de papa.

POLLO EN SALSA DE UCHUVAS Y CREMA DE AGUARDIENTE

$50.000

Pollo sazonado y asado a la parrilla, acompañado con salsa de uchuvas, vegetales y arroz.

SALMÓN A LA PLANCHA

$86.000

Salmón con salsa de soya y jengibre, acompañado de arroz blanco y verduras calientes.

PICADAS

EMPANADAS

$32.000

8 units.

MIXTA

$83.000

Res, cerdo y pollo en salsa de carne con champiñones, acompañados con papas a la francesa.

TÍPICA

$84.000

Chicharrón, chorizo, morcilla, patacón y papas a la francesa.

TÍPICO COLOMBIANO

ARROZ CARTAGENERO

$65.000

Camarones sazonados en leche de coco, tomate, cebolla, ajo y ají dulce, salteados con arroz y servidos con aguacate, chips de plátano y cilantro.

BANDEJA PAISA

$76.000

Fríjoles, chicharrón, arroz blanco, carne molida, chorizo, morcilla, plátano maduro, huevo frito, arepa y aguacate.

POSTRES

BROWNIE CON HELADO

$28.000

CHEESECAKE (PORCIÓN)

$28.000

Cheesecake con base de bizcocho de chocolate.

MARÍA LUISA

$28.000

Torta típica de vainilla rellena de arequipe.

All our prices are in Colombian pesos (COP).